Le terme mexicain en poker désigne l’une des variantes du poker Hold’em. Cette variante a des spécificités qui se résument essentiellement au nombre de cartes que reçoit chaque joueur : en poker Hold’em mexicain chaque joueur dispose de neuf (9) cartes communes et 2 cartes privatives. Ce nombre élevé de cartes est justifié par le fait qu’il y a rive gauche et rive droite.